Jenatton Morello à Marcellaz

Artisan boucher à Marcellaz, un savoir-faire en héritage


Artisans bouchers à Marcellaz depuis plusieurs générations, c'est en 1898 que la famille Jenatton fonde sa boucherie.

 

Cinq générations plus tard, Eric, le petit-fils reprend les rênes en 2012 et pérennise le savoir-faire de l'établissement.

 

Une tradition conservée et une volonté de s'adapter à la demande. Plus qu'un métier, c'est une passion et le goût d'un travail bien fait.

 

Nous conservons le savoir-faire des ainés et apportons un grand soin à fabriquer une charcuterie artisanale traditionnelle, les recettes restent scrupuleusement inchangées.


Pourtant, dans un monde dicté par "l'instantanéité" avec un goût prononcé pour la découverte et la quête d'alternative, nous devons nous adapter et évoluer en fonction des tendances, avec toujours pour objectif : SATISFAIRE NOS CLIENTS.

 

Depuis octobre 2018, déménagement et nouvel établissement alliant modernité et tradition, situé au coeur du village, toujours à Marcellaz bien sûr !

 

Toute l'équipe sera ravie de vous accueillir !

Jenatton Morello à Marcellaz

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Jenatton Morello à Marcellaz

Nos services

Boucherie

Une sélection de viandes et produits de qualité

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Charcuterie

Respect du savoir-faire traditionnel, recettes inchangées

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Traiteur

Innovation pour des saveurs surprenantes et équilibrées

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Jenatton Morello à Marcellaz

Service et qualité

Viande française labellisée

Viande française labellisée

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Pôle caviste

Pôle caviste

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Nous retrouver sur les marchés

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Boucherie Jenatton - Morello 205 route de Peillonnex, 74250 Marcellaz

Boucherie Jenatton - Morello 205 route de Peillonnex, 74250 Marcellaz

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